Café Verde Contra as Gordurinhas.

Quanto mais a ciência da nutrição pesquisa sobre o café verde,maior

a certeza de que o grão acelera o resultado da dieta.Em um dos estudos mais recentes, feito na Universidade de Scranton, na Pensilvânia, todos os voluntários com sobrepeso que consumiramesse alimento na forma de suplemento tiveram sucesso: a maior parte deles secou 8 quilos (10% do peso inicial) em seis meses. Inicialmente os especialistasbacreditavam que o efeito emagrecedor era mérito da cafeina - duas vezes maior no grão verde. Porém a grande estrelaé o ácido clorogênico. "Ele tem uma influência no metabolismo de glicose, inibindoa absorção do açúcar e a formação de novos depósitos de gordura," explica Letícia Okamoto, da clinica Biodiet, em São Paulo. A dosagem é individual e, por isso, deve ser prescritapor um nutricionista, nutrólogo ou endocrino.

Fonte: Revista Boa Forma